món ăn chân quê

Mộc Châu - Mùa hoa hẹn ước

12-01-2026 16:10:40

Con đường từ Hà Nội lên cao nguyên Mộc Châu luôn có những khúc cua tay áo khiến chúng ta thường phải đi chậm lại. Không hẳn vì đèo dốc, mà bởi những khoảnh khắc rất đẹp của thiên nhiên với sương mỏng như dải lụa vắt ngang sườn núi, những đồi cỏ xanh mở ra mênh mang, ngút tầm mắt, và cái se lạnh rất riêng của cao nguyên len lỏi qua từng lớp áo…

Óc Eo - Ba Thê trên chặng đường đến Di sản thế giới - Bài 1: Từ chân núi Ba Thê đến giờ G

12-01-2026 05:00:02

Giữa cánh đồng phía tây An Giang, từ chân núi Ba Thê, những dấu vết của một đô thị - cảng thị cổ vẫn âm thầm hiện diện qua kênh đào, nền gạch và hiện vật, kể câu chuyện giao thương xuyên lục địa cách đây gần hai thiên niên kỷ. Hôm nay, quá khứ khảo cổ ấy đứng trước một thời khắc quyết định khi hồ sơ đề cử công nhận Di sản văn hóa thế giới bước vào đoạn nước rút với hạn nộp chính thức ngày 30/1/2026 và mọi việc từ đo đạc, khoanh vùng, bản đồ pháp lý, kế hoạch quản lý đến sự đồng thuận cộng đồng đều trở thành phép thử năng lực quản trị di sản. Loạt bài “Óc Eo - Ba Thê trên chặng đường đến Di sản thế giới” theo đó được thực hiện như một hành trình báo chí từ hiện trường đến hậu trường hồ sơ UNESCO, từ giá trị nổi bật toàn cầu đến thách thức bảo tồn trong đời sống đương đại, để thấy rõ một điều: Di sản không tự đi ra thế giới.

Truyền lửa đam mê đờn ca tài tử cho thế hệ trẻ

12-01-2026 05:00:02

Giữa nhịp sống hiện đại, những người tâm huyết với bộ môn đờn ca tài tử (ĐCTT) vẫn miệt mài truyền lửa đến thế hệ trẻ tiếp tục gìn giữ và phát huy tinh hoa của dân tộc.

Lên điện đá chuông

09-01-2026 05:00:02

Phụng Hoàng sơn là ngọn núi cao thứ 2 trong dãy Thất Sơn, chỉ sau núi Cấm, với vẻ đẹp hoang sơ, kỳ bí. Du khách leo đến ngọn núi này nếu không đến điện đá chuông xem như chưa trải nghiệm hết những điều lý thú chốn bồng lai.

Cá lóc miền quê thành OCOP 3 sao

08-01-2026 05:00:02

Là giáo viên mầm non, nhưng chị Nguyễn Thị Kim Loan, ngụ xã Long Kiến đã biến con cá lóc quen thuộc của miền quê An Giang thành sản phẩm OCOP 3 sao.

Trở lại miệt vườn

08-01-2026 05:00:02

Những ngày rảnh rỗi, tôi hay đưa gia đình về thăm xứ vườn Khánh Hòa, xã Mỹ Đức. Ở đó, có người ông hơn 90 tuổi đời còn bền bỉ giữ gìn tình cảm sâu nặng với mảnh đất cha ông.

Đậm đà cá mó kho dưa

07-01-2026 15:43:27

Cá mó kho dưa thường xuất hiện trong những bữa cơm ngày lạnh. Miếng cá trắng, béo, ngọt quyện vị chua dịu của dưa, cay nhẹ của ớt, thơm nồng của tiêu và nghệ. Chỉ cần thêm bát cơm nóng, bữa ăn đã đủ đầy, ấm áp.

Từ ly cà phê rang tay đến khu du lịch sinh thái miệt vườn “Cổng Mặt Trời”

06-01-2026 13:49:56

Từng là sinh viên ngành thủy sản miệt mài làm thêm để trang trải việc học, anh Phan Văn Bảnh (44 tuổi), ngụ khóm Tây Khánh 6, phường Long Xuyên (tỉnh An Giang) hôm nay là chủ chuỗi quán cà phê, rau má “Cổng Mặt Trời” và khu du lịch sinh thái rộng 14.000m², mỗi cuối tuần đón khoảng 300 lượt khách từ khắp các tỉnh tìm về trải nghiệm không gian miệt vườn Nam bộ.

80 năm Quốc hội: Ba lời gửi đến một niềm tin

06-01-2026 05:00:02

Trải qua 80 năm hình thành và phát triển (6/1/1946 - 6/1/2026), dưới sự lãnh đạo của Đảng, Quốc hội không ngừng đổi mới nội dung, phương thức hoạt động; nâng cao chất lượng lập pháp, giám sát và quyết định những vấn đề trọng đại của đất nước. Trong dòng chảy ấy, Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh An Giang các khóa luôn nêu cao tinh thần trách nhiệm, gắn bó mật thiết với cử tri và Nhân dân tỉnh nhà.

Những chuyến tàu chở mùa xuân từ đất liền ra đảo

05-01-2026 09:05:40

Những ngày qua, tại ga Hà Nội, trong không khí đầu năm mới, Hội Biển đảo Việt Nam phối hợp Công ty cổ phần Vận tải Đường sắt tổ chức tiếp nhận, vận chuyển lượng lớn đào, quất xuân... khởi hành trên những chuyến tàu đặc biệt đưa mùa xuân nơi đất liền tới Trường Sa, Nhà giàn DK1 và các đảo Tây Nam của Tổ quốc.

10 cuốn sách nổi bật năm 2025 của Nhà xuất bản Kim Đồng

03-01-2026 07:58:02

Những tác phẩm khai thác đề tài văn hóa truyền thống, lịch sử dân tộc, cùng với xu hướng tiếp cận công nghệ hiện đại… là những cuốn sách nổi bật nhất của Nhà xuất bản Kim Đồng trong năm 2025.

Những nhịp cầu quân dân nơi địa đầu Tổ quốc

02-01-2026 08:48:14

Không chỉ kiên cường bám trụ nơi “phên giậu” thiêng liêng của Tổ quốc, bằng trái tim ấm nóng cùng những việc làm thiết thực, mỗi cán bộ, chiến sĩ Bộ đội Biên phòng Lạng Sơn trở thành những cây cầu nối vững chắc, thắt chặt tình đoàn kết quân dân trên tuyến biên giới Việt-Trung.