Kết quả tìm kiếm cho "món ăn chân quê"
Kết quả 1 - 12 trong khoảng 1484
Xưa, vùng U Minh Thượng, cá sặc rằn nhiều lắm. Thời ấy, món cá dân dã chỉ cần chiên vàng, kho mặn hay làm khô để dành ăn lúc giáp hạt. Nay, khô sặc rằn trở thành đặc sản nức tiếng, được nhiều người chọn làm quà biếu dịp lễ, tết.
Nhiều người chọn trải nghiệm du lịch sinh thái, du lịch miệt vườn không chỉ bởi không khí trong lành, gần gũi với thiên nhiên mà ở đó còn có những ký ức đẹp, mang đặc trưng của văn hóa vùng, miền. Bên cạnh môi trường sống, kỷ vật, nét đẹp của con người thì món ăn cũng góp phần kể nên câu chuyện hấp dẫn níu chân du khách.
Tận dụng lợi thế từ thiên nhiên và văn hóa bản địa, An Giang đang phát triển nhiều mô hình du lịch cộng đồng độc đáo, mang lại tín hiệu tích cực. Những mô hình này vừa tạo sinh kế tại chỗ cho người dân vừa góp phần quảng bá hình ảnh quê hương và đa dạng hóa sản phẩm du lịch cho địa phương.
Nếu có dịp ghé phường Rạch Giá (tỉnh An Giang), ngoài biển đảo, ẩm thực, còn có một điểm đến đang “gây sốt” với giới trẻ mê khám phá đó là Cửa hàng OCOP Kiên Giang. Nơi đây trưng bày hơn 350 sản phẩm OCOP từ 3 - 5 sao của vùng đất An Giang và các tỉnh trong cả nước.
(AGO) - Giữa nhịp sống phố biển Rạch Giá, những chiếc bánh khọt vàng ươm, giòn rụm, thơm lừng mùi gạo mới và tôm đồng vẫn khiến bao người xao xuyến. Mộc mạc mà đậm đà, món bánh dân dã ấy như gửi gắm tình quê, níu bước thực khách gần xa mỗi khi ghé về đất biển An Giang.
Những ngày này, đi chợ quê, người nội trợ không phải đau đầu suy nghĩ “Hôm nay mua gì về nấu?”. Họ chỉ cần chọn nhiều loại cá, rau để đổi bữa liên lục cho cả nhà, ăn cho kịp sản vật mỗi năm chỉ xuất hiện một lần, vừa nhiều vừa rẻ.
Sự kết hợp hài hòa, khéo léo giữa các nguyên liệu: Cơm tấm, thịt, trứng, bì, dưa chua, nước mắm… tạo nên món cơm tấm Long Xuyên hội tụ đủ sắc, hương, vị, khiến ai đã thử ăn một lần thì nhớ mãi.
Mùa lũ, người dân ven biên giới nhộn nhịp với nghề buôn, lể ốc để kiếm thêm thu nhập lúc nông nhàn. Giờ đây, con ốc đồng quê đã trở thành món ngon đặc sản được tiêu thụ rộng rãi ở thành thị.
Trở lại những phum, sóc trong tỉnh, chúng tôi ngỡ ngàng khi những con đường xưa từng “nắng bụi, mưa bùn” nay được bê tông hóa bằng phẳng, nhà tường mọc lên ngày càng nhiều. Giữa cuộc sống hiện đại, tiếng tụng kinh vẫn vang vọng từ những ngôi chùa cũ, quen như nhịp thở. Giờ đây, đời sống đồng bào Khmer đang từng bước vươn lên bằng ý chí, tri thức và lao động, nhưng vẫn “giữ chặt” cội rễ văn hóa của mình.
Quán triệt sâu sắc tinh thần Nghị quyết số 57-NQ/TW, An Giang hướng dẫn kỹ năng ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) vào thực hiện nhiệm vụ chính trị cho đội ngũ cán bộ, đảng viên, báo cáo viên, tuyên truyền viên tỉnh và 102 xã, phường, đặc khu. Đây là hoạt động nền tảng nhằm nâng cao nhận thức chiến lược cho đội ngũ cán bộ về vai trò đột phá của khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số, trong đó AI là hạt nhân.
Trên vùng đất An Giang luôn có những câu chuyện đẹp về nông dân dám “thử” đổi thay “vận mệnh” mảnh đất nơi mình sinh ra. Không ồn ào quảng bá, họ lặng lẽ gây dựng nên những điểm du lịch đậm chất chân quê từ chính đôi bàn tay, giọt mồ hôi và khát vọng vươn lên bền bỉ.
Tập tành cắm hoa để có thú vui thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng, thành phẩm khéo tay của chị Nguyễn Thị Thanh Thủy, xã Phú An (tỉnh An Giang) được nhiều người chú ý, đặt hàng và trở thành “nghề tay trái” đầy thú vị.